なすと豚肉のさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは乱切りにする。
豚バラ肉は3cm幅に切る。 - 2 フライパンにごま油を熱して、豚肉を炒め、色が変わったらなすを加え炒める。
- 3 全体に油がまわったらフタをして弱火で5分蒸し焼きにする。
- 4 3に合わせた★を回し入れとろみがついたら完成です。
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