茄子と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすく切り水に沈めてアク抜きする
- 2 なすとだし汁を火にかけ なすが柔らかくなるまで煮る
- 3 豆腐を加え軽く煮て火を止め味噌を溶かす
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