ゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤーは縦半分に切り、ワタとタネをスプーンで取り除く。（わたが苦味の原因なので、しっかりとる）

2. 2

   スパムは1/3の大きさに切り、写真の大きさ位に切る

3. 3

   フライパンに油を引き、ゴーヤーを炒め、少し火が通ったらスパムをいれて更に炒める。

4. 4

   顆粒だしと醤油を入れ炒め、最後に溶き卵を入れて卵が固まれば完成