とうふそうめん風で低糖質な生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と海老を茹でる。
   にんじんときゅうりは千切り。
   とうふそうめん風は水洗い。
   すべてキッチンペーパーで水気を取る。

2. 2

   キッチンペーパーを台に置き霧吹きし、ライスペーパーさっと水に濡らしキッチンペーパーの上に置く。具材を置く前は少し硬いぐらいで巻く時に柔らかくなっているぐらいがベスト。

3. 3

   ライスペーパーの上に海老→大葉→胡瓜と人参→豚肉→とうふそうめん風の順に重ねかために巻く。

4. 4

   食べる直前にライスペーパーを巻くと美味しいです。

5. 5

   【栄養成分】
   生春巻きのみ5本分
   1本あたり糖質5.3g

6. 6

   タレはタレの材料を全部混ぜる。

7. 7

   紀文のとうふそうめん風
   麺状とうふのみ150g
   85キロカロリー
   タンパク質5.6g
   脂質3.5g
   糖質6.5g

8. 8

   YOUKIライスペーパー
   100gあたり炭水化物83.7g
   
   ライスペーパー1枚あたり
   炭水化物4.2g
   
   少し小さめのライスペーパーです。直径16cm。