行者にんにくとレンコンのはさみ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは5mm幅の薄切りにして片栗粉を両面にまぶす。
   行者にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに●をいれて粘りがでるまでまぜて6等分にする。

3. 3

   レンコンに2をのせてレンコンで挟む。
   この時、レンコンの穴にタネが入るくらいぎゅっとする。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて3を焼いて両面焼き色をつけたらふたをして弱火で3分焼く。

5. 5

   4に★を加え、煮絡めたら完成。