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油揚げと人参入りたけのこ炊き込みご飯 レシピ・作り方

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umauma555
炊くだけでおいしい炊き込みご飯です。

材料(4人分)

2合
たけのこ水煮
200g
油揚げ
1枚
にんじん
1/3本
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ1/2
★ほんだし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    油揚げは熱湯をかけて油抜きをして縦半分にきり、1cm幅にきる。
    にんじんはみじん切りにする。
    たけのこは5mm幅の薄切りにする。
  2. 2
    炊飯器の内釜にといだ米、★をいれ、2合の目盛りまで水をいれ、全体をまぜる。
  3. 3
    2の上ににんじん、たけのこ、油揚げを平らになるようにのせる。
  4. 4
    通常とおりに炊いたら完成。

きっかけ

たけのこを買ったので。

公開日:2021/03/23

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カテゴリ
たけのこご飯にんじん油揚げ

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