市販のラーメンスープで作る坦々麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは1cm幅にきる。

2. 2

   フライパンに★、ひき肉をいれて炒める。
   色がかわってきたらニラ、みそ味ラーメンスープの素、豆板醤、酒をいれ炒める。

3. 3

   2に水、鶏がらスープの素をいれ、煮立たせる。
   煮立ったら弱火で5分ほど煮込む。

4. 4

   中華麺を袋の表示通りに茹でる。
   水をきって器にもる。

5. 5

   4に3のスープをかければ完成。