さつまいもの生姜煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもは皮つきのまま２.3cm厚さの輪切りにし、水にさらす
- 2 鍋にさつまいも、生姜の千切り、しょうゆ、みりんをいれる。さつまいもが浸るくらいの水を入れ火にかける
- 3 煮立ったらアクをとり、落とし蓋をして、いもがやわらかくなるまで弱火で20分ほど煮て完成
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