胡椒好きの☆豚肉と白菜のスープ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の葉はざく切り、芯は細長く切ります。

2. 2

   豚肉は大きければ1口大に切ります。（切り落としなので小さければそのまま）

3. 3

   鍋に白菜の芯を敷きつめ
   豚肉を並べ、だし汁、醤油、酒、みりんを加える

4. 4

   中火にかけ白菜の芯に火が通ったら白菜の葉の部分を加え4～5分煮る

5. 5

   塩で味を整えたら、粗挽き胡椒を振って出来上がり。