和えるだけ♪明太子オイキムチの作り方 レシピ・作り方

和えるだけ♪明太子オイキムチの作り方
  • 5分以内
  • 100円以下
早希7879
早希7879
旨みが凝縮した干しきゅうりに明太子を和えるだけで、美味しいキムチが出来上がりました♪

材料(1本人分)

  • きゅうり 1本
  • 明太子 10g
  • おろしにんにく チューブ0.5㎝
  • おろし生姜 チューブ0.5㎝
  • はちみつ 小さじ1/4

作り方

  1. 1 《干しきゅうり作り》
    きゅうりは1/4等分に切った後、縦に適当に切れ目を入れる。
    ざるなどに入れ、風通しの良いところで1日ほど干す。
  2. 2 《キムチだれ作り》
    明太子、おろしにんにく、おろし生姜、はちみつをすべて混ぜ合わせる。
  3. 3 1のきゅうりの切れ目にもキムチだれを入れて出来上がり♪

きっかけ

手作りオイキムチが食べたくて♪

  • レシピID:1090046164
  • 公開日:2021/02/18
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キムチ5分以内の簡単料理簡単おつまみ
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