肉じゃが風肉豆腐 レシピ・作り方

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はせちい
ボリュームもあってご飯がすすむ！

材料（2人分）

木綿豆腐
1丁
じゃがいも
２個
にんじん
1本
豚バラ肉
200g
玉ねぎ
半分
水
150ml
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★ほんだし
小さじ2

作り方

  1. 1
    豆腐は水切りしておく
  2. 2
    鍋に油をひき、一口大に切ったじゃがいも、にんじん、薄切りした玉ねぎ、豚バラ肉を入れてさっと炒める
  3. 3
    軽く火が通ったら水と★の調味料全て入れて、豆腐も入れて落とし蓋をして7分煮込む
  4. 4
    蓋を取ってさらに2-3分火を通したら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐が余ってた

公開日：2021/01/14
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カテゴリ
木綿豆腐その他の大豆・豆腐絹ごし豆腐肉じゃが肉豆腐

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