超簡単&楽チン♪余熱でふっくら目玉焼きの作り方 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵 1個
- 油 適量
- 塩 適量
- 胡椒(お好み) 適量
作り方
-
1
フライパンを熱々に熱し、油をひき、塩を振る。
※お好みで胡椒 - 2 卵を割り入れ火を止め、すぐに蓋をし余熱で火を通して完成〜♡
-
3
《余熱時間の目安》
・半熟 5〜8分
※写真は5分
白身が透明から白色へ - 4 ・黄身の下側周囲が白くグラデーションに(中はとろん)10分
-
5
※写真は10分
白身はこんがり焼き色が付き、カリカリ香ばしい
きっかけ
簡単&楽チンに目玉焼きを作りたくて♡
おいしくなるコツ
①フライパンをしっかり熱しておくこと。 ②キレイな目玉焼きを作りたい場合は、粉胡椒がオススメ。白身に胡椒が付きづらく、白く美しく映える♡
- レシピID:1090044505
- 公開日:2020/11/02
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