新米をより美味しく食べる研ぎ方・炊き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 《新米の研ぎ方》
   ザルにお米を入れ、ミネラルウォーターでさっとすすぐ。
2. 2 ※2回目からは水道水で、
   もう一度すすぐ。
3. 3 水を切り、20回研ぐ。
   ※お米同士の摩擦で汚れを落とす

   

4. 4 2回すすぐ。
5. 5 水を切り、10回研ぐ。
   ※お米にツヤを出すための仕上げ
6. 6 2回すすいで完了♪

   

7. 7 《新米の炊き方》
   研いだお米を炊飯釜に入れ、目盛通りの水を入れる。

   

8. 8 早炊きモードで炊飯♪