肉なしヘルシー豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は抵当な大きさに切り、ざるに上げて水切りしておく。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにして、レンジで1分〜1分半程加熱する。
   その後、手で触れるくらいまで冷ます。

3. 3

   ボールに1の豆腐を入れて潰す。

4. 4

   2の玉ねぎ、その他の材料（油と☆以外）を入れてこねる。
   ツナ缶は油ごと全部入れる。
   水分が多い時は、パン粉を足してください。
   私は今回70g程入れました。

5. 5

   人数分に分け、成形する。

6. 6

   天板にクッキングシートを敷き、成形したハンバーグを乗せて240度で24分ほど焼く。
   オーブンがない場合はフライパンで焼いてももちろんOK。

7. 7

   ☆の調味料を混ぜ合わせる。
   ハンバーグを焼いた後のフライパンで温めてもOK。
   私はいつも混ぜただけ。

8. 8

   ハンバーグをお皿に盛り付け、ソースをかけて出来上がり✨

9. 9

   この量で、いつも大人2人+子供1人+お弁当用のハンバーグを作っています。
   今回は少し小ぶりのハンバーグ4個と小さいハンバーグ7個できました。

10. 10

    焼けた後にスライスチーズを乗せると、チーズハンバーグに✨
    ハンバーグの熱でとろけてくれますよ。