ニラたっぷり塩だれつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラとにんにくはみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに★を入れて混ぜ合わせて塩ダレを作ります。

3. 3

   別のボウルに鶏ひき肉、1、☆を入れてよく捏ねます。

4. 4

   12等分に丸め、全体に薄力粉を薄くまぶします。

5. 5

   中火で熱したフライパンに4を並べ、2をかけて焼きます。薄く焼き色がついてきたらタレを絡めるように転がしながら焼き、弱火にし、ふたをして中まで火をとおします。

6. 6

   中まで火が通ったら火からおろして竹串に3個ずつ刺し、お皿に盛り付けて完成。