ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強火で熱したフライパンにごま油をひき、厚揚げを両面に焼き目がつくまで焼き、火からおろします。

2. 2

   1枚を4等分に切ります。

3. 3

   同じフライパンを強火で熱し、豚ひき肉ともやしを炒めます。

4. 4

   もやしがしんなりしてきたら★を入れて、中火で炒めます。

5. 5

   水溶き片栗粉を入れて、かけ混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火からおろします。

6. 6

   器に2を盛り付け、5をかけ、小ねぎをちらして完成です。