牛乳パックで野菜のテリーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうり、新玉ねぎ、にんじん、トマトは全て1cm大のみじん切りにしておく
2. 2 にんじんのみ下ゆでしておく。

   

3. 3 牛乳パックは写真のように組み立てる

   

4. 4 鍋に水と白だし、塩をいれて沸騰する直前で取り出しゼラチンを入れて溶かす

   

5. 5 型に野菜を適当に詰める

   

6. 6 4をの液を流し込む

   

7. 7 パセリを上から散らす

   

8. 8 牛乳パックの蓋をしてラップと輪ゴムで写真のように覆う

   

9. 9 冷蔵庫で1.2時間冷やして固まったら完成