豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは厚切り、ジャガイモとにんじんは皮を剥いて一口大の乱切りに、しめじは割いておく。

2. 2

   鍋に油をひき、豚バラ肉を炒め、軽く焦げ目がついたらそのほかの具材を全て入れて全体に油を絡ませる

3. 3

   2.3分炒めたら、水を入れて煮込む

4. 4

   アクが出てきたらとる

5. 5

   蓋をして10分ほど中火で煮たら火を止め、★の調味料全て入れ、完成