ニラ玉の卵とじ レシピ・作り方

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ボート/平凡な社会人
ニラと新玉ねぎをたっぷりいれ、卵でとじちゃった系ごはんです。

材料(2人分)

ニラ
1束
玉ねぎ
1/2個
豚肉(こまでもバラでもロースでも)
100g
1個
めんつゆ
おおさじ2
400ml
適量

作り方

  1. 1
    ニラは5㎝幅、玉ねぎはスライスする。
  2. 2
    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。焼き色がついたら、ニラと玉ねぎをいれ、さっと炒める。
  3. 3
    水とめんつゆをいれ、ひと煮立ち。最後にといた卵を回しいれ完成。

きっかけ

ニラがクタクタになっていたので、早急に対処せねばと思いつくりました。

公開日:2020/05/27

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カテゴリ
ニラ玉

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ボート/平凡な社会人 ただの会社員です。頑張って自炊してます。

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