節約!オニオンコンソメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 玉ねぎ 1玉
- コンソメキューブ 2粒
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 玉ねぎを好きな大きさにきります。小さなお子様がいる場合は、みじん切りがおすすめです。
- 2 小さめのお鍋に水を半分くらい入れて、切った玉ねぎを入れて沸騰するまで放置します。
- 3 沸騰したら、玉ねぎに火が通ってるのを確認して、通っていたらコンソメキューブを入れて3分ほど中火で放置します。
- 4 放置したら、最後にお好みの味になるまで塩コショウで調節します。お子様がいる場合は、塩コショウを入れないのがおすすめです。
きっかけ
スーパーの安売りで、ちょうどコンソメと玉ねぎが安かったので
おいしくなるコツ
塩コショウは入れすぎないようにしましょう。一つまみでも、結構塩コショウの味がしてしまいますので、コンソメスープの本来美味しさが消えてしまいます。
- レシピID:1090042186
- 公開日:2020/05/16
関連情報
- 料理名
- コンソメスープ
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