【発酵おやつ】発酵あんこのミルクアイス レシピ・作り方
材料（2人分）
- 発酵あんこ
- 60g（糖質13.8g）
- 牛乳
- 60g（糖質2.8g）
作り方
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- 1
- シリコン容器は深さ2cm
直径6cmのものを4個使用しました。
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- 2
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- 発酵あんこと牛乳を混ぜシリコン容器に入れ1時間冷凍庫で凍らす。
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- 3
- 全部で糖質16.6g
1/4個糖質4.2g
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- 4
- 牛乳の変わりにマルサンカロリー45%OFF調整豆乳を使用した場合、全部で糖質14.5g。
1/4個糖質3.6g。
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- 5
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- 発酵あんこは「【発酵おやつ】時短で発酵あんこ」楽天レシピ1090041948を使用しました。小豆と米麹で作った物です。
おいしくなるコツ
甘いのがよい方は甘味を足して下さい。
きっかけ
発酵あんこを作った時に柔らかすぎたりすることもあるので、アイスなら加熱せずに利用できます。
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