しゃきしゃきほうれん草のおひたし レシピ・作り方

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ちぇぴ
歯ごたえのあるほうれん草で甘味を感じることができます

材料(3人分)

ほうれん草
2株
かつおぶし
1パック(小)
ヤマキめんつゆ
小さじ1

作り方

  1. 1
    ほうれん草をよく洗う
    鍋にほうれん草が浸かるくらいのお湯を沸かす
  2. 2
    沸騰している中にほうれん草を入れ泡が2~3 個フツフツしてきたら火を止める
  3. 3
    ざるにあげてすぐに水で冷ます
    2cmくらいに切る
  4. 4
    ほうれん草 かつおぶし めんつゆを混ぜて器に盛る

おいしくなるコツ

さっと茹でるとしゃきしゃき感が残ります めんつゆで作ると柔らかい味になります

きっかけ

我が家ではしゃきしゃきほうれん草が好評です

公開日:2020/02/11

関連情報

カテゴリ
ほうれん草

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