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しゃきしゃきほうれん草のおひたし レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ちぇぴ
歯ごたえのあるほうれん草で甘味を感じることができます
材料(3人分)
ほうれん草
2株
かつおぶし
1パック(小)
ヤマキめんつゆ
小さじ1
作り方
1
ほうれん草をよく洗う
鍋にほうれん草が浸かるくらいのお湯を沸かす
2
沸騰している中にほうれん草を入れ泡が2~3 個フツフツしてきたら火を止める
3
ざるにあげてすぐに水で冷ます
2cmくらいに切る
4
ほうれん草 かつおぶし めんつゆを混ぜて器に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さっと茹でるとしゃきしゃき感が残ります めんつゆで作ると柔らかい味になります
きっかけ
我が家ではしゃきしゃきほうれん草が好評です
公開日:2020/02/11
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