卵のあんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは表記通り茹でておきます。
   卵は溶き卵にしておきます。

2. 2

   鍋に水とだしの素を入れ、沸騰させます。
   沸騰したらめんつゆも加えます。

3. 3

   溶き卵を流し入れ、軽く混ぜ回します。

4. 4

   水溶き片栗粉でとろみをつけてます。

5. 5

   器に麺を入れ、スープを加えて刻みネギをのせたら完成です。