卵も小麦粉もいらない冷めても柔らかいチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮や筋を除き、一口大にそり切りにする。

2. 2

   ボールや袋にお酒、マヨネーズ、塩、胡椒を入れ混ぜる。
   15分以上冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   パン粉をつける。
   マヨネーズが繋ぎの代わりになるので、小麦粉、卵はなしで大丈夫です！

4. 4

   180℃前後の油で5分強ほど揚げ出来上がり。
   大きさで時間は調整して下さいね！