オムライス 2 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。トマトは皮を剥いて粗みじんに切る。ボウルに卵を割りほぐし、●を加えて混ぜる
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ったらトマトとケチャップを加え、とろりとするまで煮詰める。塩と胡椒を加えて混ぜ、ご飯を加えて炒め合わせる
- 3 フライパンにバターの1/2量を溶かし、卵液の1/2量を入れて弱めの中火にし、大きく混ぜる。半熟になったら2の1/2量をのせて包む
- 4 同様にもう1個作る
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