チーズおろしハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合い挽き肉 １５０ｇ
- 玉ねぎ １／２個
- 卵 １／２個
- パン粉 大２
- 牛乳 大１
- お肉やわらかの素 小１.５
- ハンバーグソース（和風おろし） 適量
- とろけるチーズ（国産） ２枚
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで薄く色づくまで炒めて冷ます
- 2 パン粉は牛乳で湿らせる
- 3 ボウルに合い挽き肉とお肉やわらかの素を入れてよく混ぜ、５分以上おく
- 4 １，２、卵を加えて混ぜ、小判形に整える
- 5 フライパンに油を熱し、４を置いて中火で焼き色がつくまで焼き、返して蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする
- 6 器に盛り付け、ハンバーグソースをかけてチーズをのせる
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