❤茸と人参と青梗菜と豚肉と玉葱のカレー❤ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- バター 有塩5g
- 玉葱 ■薄切り1/2
- 人参 ■蒸した物・一口大カットで中位1本
- ブナシメジ ■1/2パック
- 塩胡椒 3振り～
- 豚もも薄切り 200ℊ
- 水 規定量550㏄
- カレールゥ キューブ4個（1/2箱）
- 青梗菜（蒸した物） 千切りで1/2
作り方
-
1
豚肉はあらかじめ分量外500㏄程の熱湯で2-3分茹でて油脂抜きをする。
↑の水気を切っておく。 -
2
お鍋にバターを入れて中火で点火。
↑に■を入れて3-4分加熱。
↑に塩胡椒を加えて味を調える。
↑に１と水を入れて沸騰させる。 -
3
沸騰したら灰汁を取りつつ3-4分加熱。
↑にカレールゥを入れて溶かす。
↑に青梗菜を入れてザックリ混ぜて完成❤
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