濃厚❤鶏と馬鈴薯とズッキーニの卵炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 ■一口大カットで大き目1枚
- めんつゆ ■大4
- 生姜 ■チューブで小匙1弱
- 蜂蜜 ■大1.5
- グレープシードオイル 大1
- じゃがいも・男爵使用（蒸した物） ●一口大カットで大き目2個分
- ズッキーニ（石川県産） ●1/3本分
- 溶き卵 L寸3個
- 塩胡椒 4振り～
作り方
-
1
使ったズッキーニはコレ❤
- 2 １を1cm角切りにしておく。
-
3
ポリ袋等に■を入れて良く揉み冷蔵庫で一晩寝かせます。
↑の汁気は捨てずに取って置きます。 -
4
フライパンにグレープシードオイルを入れて中火で点火。
↑に汁気を切った３の鳥を入れて各面2分加熱。
↑を弱火にして蓋をして蒸し焼き4分。 -
5
４の火加減を中火に戻す。
↑に●と３の残りの汁毛をを入れて3-4分加熱。
↑に溶き卵を一気に加えて卵が半熟程度になるまで加熱。
↑に塩胡椒を加えて味を調えて完成❤
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