作り方
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- 1
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- おからに塩と片栗粉を入れ、手のひらでギュッギュと混ぜ合わせる。
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- 2
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- ①に、みじん切りした人参を入れ、混ぜる。
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- 3
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- 4
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- ６等分にし、平らに丸める。
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- 5
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- 水溶き小麦粉に④をくぐらせ、パン粉をつける。
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- 6
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- フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、中火で揚げ焼きする。
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- 7
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- 油を切って、出来上がり♡
おいしくなるコツ
パサパサして、おからがまとまらない時は、少量の豆乳又は牛乳をプラスしてください(^_^)/
きっかけ
簡単にコロッケを作りたかったから。
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