ごま油使用で出汁なし☆我が家の簡単ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥芽ひじきは水で戻して水気を切る。
   人参は千切りにする。(太さはお好みで)
   油あげは油ぬきし、(ザルに油あげを入れて熱湯を回しかける)千切りにする。
   大豆の水煮は水気を切る。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、弱火にし人参から炒める。少し炒まったら、ひじき、油あげ、大豆の水気を入れて炒める。

3. 3

   調味料を入れてフタをし、5〜8分ほど煮る。汁気が少ないので時々かき混ぜながら煮る。

4. 4

   出来上がった半分ぐらいを使ってほうれん草やきゅうり、ツナを使った別メニューもできます！
   残りはお弁当用に！