ホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にバターを入れて溶かす。

   

2. 2 (1)に振るった薄力粉を加える。

   

3. 3 木ベラでしっかりと混ぜる。

   

4. 4 牛乳を少しずつ加えながら混ぜていく。

   

5. 5 ダマにならないように注意する。

   

6. 6 とろみがついたら、一度しっかりと沸かす。(弱火でぷくぷくとさせてあげる。強火にすると、はねるので弱火で。)
   塩をする。