シンプルに❤豚ももブロックのシーズニング焼き❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下処理から行います❤
   
   豚ももブロックにフォーク等を使ってプスプスと穴を30回数程開けて置きます。

2. 2

   ジップロック等に■を入れて冷蔵庫で最低一晩寝かせます。
   
   （※）
   私は３日寝かせてます❤

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で点火。
   
   ↑に麹を落とした2を入れて転がしつつ3分程加熱。
   
   ↑に蓋をして弱火で蒸し焼き4分半。

4. 4

   3の火加減を再度中火に戻して転がしつつ更に2分程加熱。
   
   ↑
   軽く焦げ目が肉に付きだしたらOK❤
   
   ↑にペパーステーキシーズニングを振って味を調えて完成❤