基本の米粉生地de❤オリーブソルトのシンプルパン❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 米粉生地はマイレシピ
   
   「基本の❤米粉使用・さくふわな食パンの生地❤」レシピID：1090003973
2. 2 １の生地をHBで1時発酵迄お任せにします❤
   
   この際使う米粉はHB専用粉でもお料理用の米粉でもお好きな方をお使い下さい❤
   
   個人的にはさして変わりはない出来上がりと思います❤＾＾❤
3. 3 2の生地が捏ねあがったら6分割。
   
   ↑を丸めてベンチタイム15分。
   
   ↑を再度綺麗に形を調えて2次発酵開始。
   
   2倍に膨れたらok。

   

4. 4 3にシリコン製の刷毛等を使って珈琲ポーションを塗る。
   
   ↑に十文字にクープを入れる。
   
   ↑の上にオリーブオイルを流しいれる。
   
   ↑の上に粗塩を置く。

   

5. 5 4を190℃余熱完了オーブンで20-25分加熱して完成❤