米粉de❤青梗菜とコーンと豆腐の鶏ハンバーグ❤ レシピ・作り方
材料（４-５人分）
- 木綿豆腐
- ■水切りした物・１５０g
- 鶏むねミンチ
- ■２２０g
- 生姜
- ■チューブでティースプーン１杯
- 卵
- ■Ⅼ寸１個
- 米粉
- ■大４
- ほんだし
- ■小さじ１
- 青梗菜
- ■微塵切りで１株
- コーン
- ■４０g程度
- 塩胡椒
- ■５振り～
- 醤油
- ■ティースプーン１杯
- お砂糖
- ■ティースプーン１/2杯
- 胡麻油
- 大１
- 清酒
- ５０㏄
作り方
-
- 1
-
- ボウル等に■を入れて良く混ぜる。
粘り気が出るまで良く捏ねる。
↑をお好きな形に調える。
※
私はお弁当サイズも作りました❤
-
- 2
-
- フライパンにごま油を入れて中火で点火。
↑に１を入れて各面２分加熱。
↑に清酒を加えて弱火で蒸し焼き３分。
-
- 3
- ２の火加減を再度中火に戻す。
各面更に２分程度加熱して完成❤
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