基本の天つゆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水と昆布を入れ、10分浸しておく。
- 2 みりんを別鍋に入れて、弱火1分、アルコールを飛ばす。
-
3
１に2を加えて、しょうゆ・花かつおも入れて、火にかける。
※昆布も入れたまま - 4 沸騰したらすぐに火を止めて、こして、完成♪
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