基本の味噌汁☆寒ふのり レシピ・作り方

基本の味噌汁☆寒ふのり
  • 5分以内
  • 300円前後
aki's Kitchen
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基本の出汁で美味しく!
ミネラルたっぷりの味噌汁です。

材料(2人分)

  • 煮干し出汁(レシピID:1090027465) 450cc
  • 白味噌 大さじ2弱
  • 寒ふのり 10g

作り方

  1. 1 参照レシピID:1090027465煮干し出汁
  2. 2 煮干し出汁を中火にかけ、味噌を溶きます。
    沸騰直前で火を止めます。
    *煮立たせない様に注意
  3. 3 椀に、寒ふのりを入れ2の味噌汁を注いで出来上がりです。

きっかけ

日高の寒ふのりを頂いたので、基本の作り方にそって作りました。

おいしくなるコツ

汁は煮立たせない事。 ふのりは、鍋に入れない方が触感を楽しめます。

  • レシピID:1090027471
  • 公開日:2016/06/26
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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