炊飯器で★お手軽ブルーベリーケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 冷凍ブルーベリー １カップ分
- バター 30g
- 牛乳 150cc
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ3
作り方
- 1 ボウルに溶かしたバター・卵・砂糖・牛乳を入れて混ぜ、冷凍ブルーベリーをそのまま投入。
- 2 ホットケーキミックスを少しずつ加えて、粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。
-
3
炊飯器の釜が古ければ規定量以外のバターを予め塗っておく。
生地を釜に流し入れ、炊飯スタート。
（通常の白米モードでOK） -
4
竹串を刺して何も付いてこなくなるまで2〜3回炊飯を繰り返す。
※我が家の炊飯器では2回です。
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