子供大好き！さつまいものごま塩炒め★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 大１本
- サラダ油 大さじ半分
- あじしお 適宜
- 砂糖 小さじ２
- 醤油 一回し
- いりごま 小さじ２
作り方
-
1
さつまいもを千切りにする
幅5mm、厚み3mmくらいにするとほっくりおいしい！
細く薄くするときんぴらっぽくなっておかず感が増します。 -
2
さつまいもは水にさらさず、サラダ油を熱したフライパンへ。
フライパンに広げて、全体にあじしおをふる - 3 さつまいもに完全に火が通ったら、砂糖、醤油をいれ、ぱらっとなるまで炒めたら、ごまをふって完成！
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甘さ控え目なので、おかずにもおやつにも♪