野菜の肉巻きシリーズ☆茄子の梅柚子胡椒 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は縦に8等分に切り、肉は半分に切ります。
お肉に、茄子を２本づつクルクル巻き閉じ目を下にして、米粉を薄く塗します。
-
2
フライパンにグレープシードオイルを入れ、閉じ目を下にして中火で焼きます。
途中コロコロ転がしながら全体に焼き色付くまで約5〜6分位。 - 3 2のフライパンに☆の材料を加え、時々転がしながら煮汁が無くなるまで煮て出来上がりです。
-
4
参照レシピID:1090026407 のかえし
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子の肉巻き
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