レンジde❤鶏のスパイス・サラダチキン風❤ レシピ・作り方

レンジde❤鶏のスパイス・サラダチキン風❤
  • 1時間以上
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
自家製サラダチキン❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 小さ目2枚
  • マキシマムスパイス 15振り~
  • ナツメグ ティースプーン1/2杯
  • オールスパイス 10振り~
  • にんにく チューブ1㎝
  • 生姜 チューブ1㎝
  • ホワイトビネガー 小さじ2
  • 上白糖 大1.5
  • 塩麹 大2

作り方

  1. 1 鶏むね肉を斜めに削ぐ様に3枚程度にカットします。

    皮つき・皮なしはお好みで^^;
  2. 2 材料全てをポリ袋等に入れて冷蔵庫で2晩寝かせます。

    ↑の麹を手でこそぎ落とします。
  3. 3 2をジップロックコンテナーに入れて蓋をします。


    または耐熱性のある器に2を入れてピッチリとラップをかける。
  4. 4 3を500wレンジ3分チン。

    取り出して余分な油脂などを捨てる。

    鶏肉の場所を上下入れ替えて再度500wレンジ1分半チン。

    取り出して蓋を外さず粗熱が取れるまで放置して完成❤

きっかけ

好きなものミックス^^

  • レシピID:1090026175
  • 公開日:2016/04/08
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鶏むね肉
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