簡単 時短 お鍋に 自家製ミンチ 鶏だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をみじん切りにする。
   フードプロセッサーやハンドブレンダーだと簡単です。
   （今回はハンドブレンダーを使用）

2. 2

   長ネギもみじん切りにします。

3. 3

   シソは包丁でみじん切りにしました。
   
   ブレンダーでみじん切りにできるのかは次回試してみます。

4. 4

   鶏肉の皮を包丁を使って剥ぎ取りぶつ切りにし、ブレンダーにかけます。

5. 5

   シソと★の調味料を全て合わせて、ブレンダーにかけて完成です。

6. 6

   スプーン2本を使って鍋に落とすと手も汚さずに鶏だんごができます。