揚げ玉で天ざる気分！揚げ玉入りざる蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万能ねぎは小口切り、めんつゆは表示に従ってつけつゆくらいの濃さに希釈し、冷やしておく。

2. 2

   蕎麦を袋の標示されている時間に従って茹で、ざるにあげて流水でしめる。

3. 3

   お皿の上に2の蕎麦、刻み海苔を盛り付ける。

4. 4

   食べる直前に、蕎麦猪口またはお椀に冷やしためんつゆ、揚げ玉、万能ねぎを入れて完成