トマトが1個❤玉葱と人参と豚コマのビーフシチュー❤ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- バター
- 有塩4ｇ
- 豚コマ肉
- 180ｇ
- 人参
- ■加熱した物中位1本
- 玉葱
- ■加熱した物・薄切り大き目1/2
- 薩摩芋
- ■蒸した物・皮なし1ｃｍ角切りで80ｇ
- 水
- ■規定量500㏄マイナス50㏄
- トマト
- 中位・完熟1個
- ビーフシチューの素
- キューブ状４つ（1/2箱）
作り方
-
- 1
- トマトを分量外300㏄程度の熱湯に入れて2分ほど茹でて皮を剥きます。
ブレンダー等で撹拌して滑らかにして漉し器などで2回程漉しておきます。
-
- 2
- お鍋にバターを入れて中火で点火。
↑に豚コマ肉を入れて2-3分炒める。
↑に■を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で4分加熱。
-
- 3
- 2へ１を加えて更に中火で1分加熱。
最後にビーフシチューの素を加えて煮溶かして完成❤
-
- 4
- ※
お水の量が規定量マイナス50㏄となっているのはトマトの水分量を加味してみた分量です。
お好みで加減して下さいね❤＾＾❤
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酸味とコクのあるビーフシチュー❤(人´∀｀ｏ)❤