子供も食べられるゴーヤの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはスプーンで種とワタをしっかり削り取ります。

2. 2

   スライサーで薄切りにして、塩、砂糖でもみ、しばらくおく。

3. 3

   お好み硬さまで、ゆがきます。

4. 4

   ゴーヤ、シーチキン、調味料全部を合わせ入れ、水分が無くなる少し手前まで中～弱火でじっくり煮ます。水は足りなかったら足して下さい。

5. 5

   最後にごまをふり入れます。