基本のパン生地ｄｅ❤コーンミールのバンズ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生地は
   
   基本の❤総菜パン生地❤
   レシピID: 1090002803
   
   全量で作ると、
   スリムパウンド２本分になります。
2. 2 捏ねあがったら生地を取り出して３分割。
   
   更に２分割して丸めてベンチタイム１５分。
3. 3 ベンチタイムが終わったら直径１５ｃｍ程度に生地を伸ばして生地を中央に集めて丸める。
   
   とじ目を下側にして２次発酵開始。
   
   ２倍に膨れたらＯＫ。
4. 4 ３へ牛乳を刷毛で塗ってコーンミールを振りかける。

   

5. 5 １９０度余熱完了オーブンで２０分～２５分焼いて完成です❤