❤鶏ミンチとおからとニラとコーンの甘辛照り焼き❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ミンチ
- ■部位は何でもＯＫ・２００ｇ
- 乾燥おから
- ■大２
- 牛乳
- ■大２
- ほんだし
- ■顆粒ティースプーン２分の１杯程度
- ニラ
- ■小口切りで４分の１束分
- コーン
- ■３０ｇ
- 生姜
- ■チューブ１ｃｍ～
- 片栗粉
- ■小さじ１
- めんつゆ
- ☆大２
- 清酒
- ☆大１
- お砂糖
- ☆小さじ１
- 生姜
- ☆小さじ２分の１
作り方
-
- 1
- ボウル等に■を入れて良く混ぜる。
-
- 2
- １を大１弱程度づつ手に取り丸めて形を整えます。
↑
私はお弁当にも使いたかったので小さく成形しましたがお好みでハンバーグサイズでも＾＾；
-
- 3
- フライパンに分量外１ｃｃのサラダ油を入れて中火で点火。
２を各面２分加熱。
☆を入れて弱火で蒸し焼き３分。
その後中火に戻して蓋を取り、煮汁を煮詰めて完成❤
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