❤高野豆腐と海老とオクラの炊いたん❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 高野豆腐
- ８枚
- 水
- ■３５０ｃｃ
- ほんだし
- ■小さじ１強
- 生姜
- ■ティースプーン１杯程度
- 蜂蜜
- ■大１
- 清酒・味醂・醤油（←薄口）
- ☆各小さじ１
- オクラ
- ８本
- 海老
- 茹でたもの・８尾
作り方
-
- 1
- 高野豆腐は分量外800ｃｃ程度のぬるま湯に５分ほど浸してギュッと水気を絞ります。
↑
食べやすいお好みの大きさにカットして頂いてもＯＫです＾＾
-
- 2
- お鍋に■と１を入れて中火で点火。
沸騰したら落とし蓋をして中火のまま４分加熱。
↑に☆と海老とオクラを入れて中火よりもやや弱めの火加減で５分加熱。
-
- 3
- 灰汁を取り完成❤
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