❤スルメとぜんまいと人参の甘旨炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- スルメイカ
- １枚
- ぜんまい
- 水煮・４－５ｃｍカットで４０ｇ
- 清酒
- ■50cc
- 水
- ■60cc
- 蜂蜜
- ■大２
- ほんだし
- ■顆粒小さじ１
- 生姜
- ■ティースプーン1杯程度
- 味醂
- ■大１
- 人参
- 千切りで中くらい２分の１本
- 胡麻
- 大１
作り方
-
- 1
- 小鍋に■を入れて沸騰させる。
沸騰したら千切りにしたスルメイカを入れて人肌まで放置。
-
- 2
- １へぜんまいを入れて中火で点火。
煮汁が半分程度無くなったら人参と胡麻を加えて更に中火のまま煮汁が無くなるまで炒めて完成❤
きっかけ
お正月の忘れ物・・・・
スルメイカ救済＾＾；
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