❤鶏肉ミンチと豆腐とニラのハンバーグ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐
- １００ｇ
- 鶏胸肉ミンチ
- ５０ｇ
- ニラ
- 小口切りで４分の１本分
- 胡麻
- 大２
- ごま油
- ティースプーン２分の1杯程度
- オオバコ
- （サイリウム）粉末小さじ１
- 塩胡椒
- ６－７振り～
- サラダ油
- ■１ｃｃ
作り方
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- 1
- ボウル等に■以外の全ての材料を入れて良く混ぜる。
ハンバーグのタネを作る要領で粘りけが出るまで捏ねます。
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オオバコの代用に片栗粉でも＾＾：
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- 2
- ４等分程度に分けてお好きな形に整えます。
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- 3
- フライパンにサラダ油を入れて中火で点火。
１のタネを入れて中火で各面３分ほど焼きます。
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- 4
- 蓋をして弱火で３分蒸しし焼きにして完成❤
畑のお肉と言われる大豆製品とコラボで
体に良い１品を❤受験生のお夜食にも❤(人´∀｀o)❤