白だしｄｅ❤豚バラ薄切りと牛蒡の甘辛炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ薄切り
- ３００ｇ
- 牛蒡
- 冷凍ささがき１００ｇ
- 味醂
- ■大２
- 白だし
- ■大２
- 生姜
- ■ティースプーン1杯程度
- ごま油
- ■３－４滴
- 蜂蜜
- ■大１
- お酢（好みで）
- ■ティースプーン２分の1杯程度
- 葱
- ☆冷凍カットで大２
- 紅生姜
- ☆小さじ２～
作り方
-
- 1
- 豚バラ肉と■をポリ袋等に入れて良く揉みます。
冷蔵庫で出来れば３０分ほど寝かせます。
-
- 2
- フライパンに分量外ティースプーン１杯程度のサラダ油を入れて中火で点火。
１を入れて２分ほど炒める。
牛蒡を入れて更に４－５分炒める。
☆を散らして完成❤
-
- 3
- 写真はお弁当に使いました。
ご飯の分量は分量外で女性用茶碗軽く１杯程度です。
おいしくなるコツ
お酢を入れると濃厚だけど
サッパリ目に出来上がります。
お弁当にも入れるときにはお酢入りが良いと思います❤
きっかけ
お安いバラ肉を買ったので＾＾
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